干燥速度快，适用于热敏性物料干燥，保持物料色、香、味，成品纯度高、质量好。生产过程简化，操作控制方便，适宜连续控制生产。产品分散性、流动性、溶解性良好，粒径、松密度、水分可调。
 

　　喷雾干燥机具有以下优点：单步处理：将液体直接转化为粉末，适用于小规模或试生产。灵活性：适用于多种材料，从食品到化学品。一致的产品质量：产生稳定且易于处理的均匀颗粒。活性成分的保存：适用于保持活性化合物的效力和功效。减少污染物：在食品和制药应用中尤其重要。
 

　　原理是利用雾化器将液态物料分散成细小的雾滴，并在热空气的作用下迅速蒸发水分，从而实现干燥的过程。原料液经喷嘴雾化成微小的雾滴，与热空气充分接触，完成传热和传质过程，得到粉末或颗粒状产品。喷雾干燥机适用于悬浮液体及高粘度物料或固含量液体的干燥。适用于化工、医药、食品、陶瓷、环保等行业。