冷冻干燥机在平时的日常生活非常多见，空冷冻干燥技术，简称为冻干，又被称为升华空气干燥。冻干是将含水物料预先冻结，随后使之在真空状态下升华而获取空气干燥物件的种具体方法。经冷冻干燥的物件，原先的生物特性、化学特性基本不变，易于长期保存，加水后浸泡后能恢复到冻干前的形态，而且能维持其原先的生化特性。因而，冷冻干燥技术在工业化学、医疗器械等各个领域得到广泛运用。
冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的机器。冷冻干燥机在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。
冷冻干燥机使用注意事项：
1、制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂；
2、样品必须*冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射；
3、注意冷阱约为零下65度，可以做低温冰箱使用，但必须戴保温手套操作防止冻伤；
4、启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封；
5、般情况下，该机不得连续使用超过48小时；
6、样在冷冻过程中，温度逐渐降低，可以将样品取出回暖段时间后(仍处于冰冻状态)，继续干燥，以缩短干燥时间。
冷冻干燥机广泛应用在医学、制药、生物研究、化学、食品等多个领域。经过冷冻干燥处理的物品可以长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态，并能够保持原有的生化特性。其型号齐全，能够满足实验室各种批量，各种冻干方式的要求，很好地完成各种冻干试验。
更新时间：2020-12-04 
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